はじめに
栃木県産の食材をつかって、料理をつくってみましょう！
目指せお料理マスター！！
包丁や火をつかう場合は、かならずお父さんや、お母さんといっしょにつくりましょう！
栃木県の食材を使うことで、「地産地消」の取り組みにつながります。
積極的に栃木県産の食材を使っていきましょう。
主食
つかう器具：
すいはん器、計量カップ、ざる、ボウル
白米の炊きかた（すいはん器バージョン）
むずかしさ：
3/5
- 計量カップで炊きたいお米の量をはかります。
- お米をざるにいれて、たっぷりの水が入ったボウルにつけて、すぐにざるをはなします。
- ボウルの中の水をすてて、きれいな水をいれなおしたら、もう1回、ボウルにざるをつけて、すぐにはなします。
- ボウルの水をながして、ネコの手でお米をやさしく8～10回まぜます。これを2～3回くりかえします。
- 白い水が、少しだけとうめいになったら、洗いはおしまいです。
- すいはん器に洗ったお米と、1で計ったお米の合数にあわせたお水をいれてすいはん器のすいはんボタンをおします。
つかう器具：
すいはん器、計量カップ、ざる、ボウル
白米の炊きかた（鍋バージョン）
むずかしさ：
5/5
- 計量カップで炊きたいお米の量をはかります。
- お米をざるにいれて、たっぷりの水が入ったボウルにつけて、すぐにざるをはなします。
- ボウルの中の水をすてて、きれいな水をいれなおしたら、もう1回、ボウルにざるをつけて、すぐにはなします。
- ボウルの水をながして、ネコの手でお米をやさしく8～10回まぜます。これを2～3回くりかえします。
- 白い水が、少しだけとうめいになったら、洗いはおしまいです。
- すいはん器に洗ったお米と、1で計ったお米の合数にあわせたお水をいれてすいはん器のすいはんボタンをおします。
主菜・副菜
ニラ玉いため むずかしさ：★（かんたん）
吾輩は猫である。名前はまだない。どこで生れたか頓と見当がつかぬ。何でも薄暗いじめじめした所でニャーニャー泣いていた事だけは記憶している。
ぶた肉とナスのかばやき むずかしさ：★（かんたん）
吾輩は猫である。名前はまだない。どこで生れたか頓と見当がつかぬ。何でも薄暗いじめじめした所でニャーニャー泣いていた事だけは記憶している。
